Huila - Juan Valdez Gourmet Coffee - Single Origin (Whole Beans 454g)

Huila

der weiche und ausgewogene Kaffee mit süßer Note aus Kolumbien

Diese unglaubliche Kaffeeregion ist gesegnet mit einem einmaligen Klima und fruchtbaren vulkanischen Böden. Das Tal des Magdalena Flusses liegt umgeben von zwei der drei Andenbergketten:

• Dem Zentralbereich: Hier liegt der aktive schneebedeckte Vulkan Nevado del Huila, welcher mit seiner Asche die Böden für den Kaffeeanbau bereichert.
• Dem Osten der Hochebene: Fungiert als natürliche Barriere des Amazonas und erzeugt eine hohe Regen- und Wolkendichte.

Die eindrucksvollen Gebirgsketten der Anden, welche dieses Tal umgeben, verhindern, dass der Wind die Wolkendecken davon trägt, die die Kaffeepflanzen vor den starken Sonnenstrahlen schützen. So können die Früchte stressfrei und das ganze Jahr über wachsen, und zu einem besonders süßen und ausgewogenen Kaffee heranreifen.

In Huila sind die Bewohner für ihre Freundlichkeit und ihre Ruhe bekannt, welche sie auch in den süßen ausgewogenen Kaffee einfließen lassen. Diese vielen Kleinproduzenten haben in 12 Jahren 5-mal den internationalen Wettbewerb „Cup of Excellence“ gewonnen.

Fakten über Huila

• 96.202 Kaffee-Farmen
• 78.187 Kaffeebauern, 96% Kleinproduzenten mit weniger als 0,6 ha Anbaufläche, sind verantwortlich für 82% des Kaffees in der Region
• Über 41200 ha Kaffee
• 67.000 Kaffeebauer-Familien
• Temperaturdurchschnitt von 19,9 Grad Celcius